¿Te gustaría trabajar en el sector turístico y hotelero? Pues, en Panamá es una de los sectores de mayor rentabilidad. Si es tu caso, puedes considerar estudiar la carrera de Hotelería, la cual te enseñará a administrar hoteles, restaurantes y otros lugares de alojamiento.

En nuestro artículo podrás leer información sobre la carrera de Hotelería. Es decir, su perfil profesional, áreas de trabajo, salario promedio, costo de estudio, mejores universidades donde estudiarla y más. ¡Te invitamos a seguir leyendo!

¿Qué es la carrera de Hotelería y de qué trata?

La carrera de Hotelería se encarga de formar profesionales capaces de gestionar y administrar establecimientos de alojamiento. Es decir, hoteles, resortes, restaurantes, bares, casinos, spas, entre otros. La palabra hotelería proviene del francés hôtellerie, que significa hospedaje o alojamiento.

Los profesionales en Hotelería tienen como propósito brindar un servicio de calidad a los clientes que visitan estos establecimientos, satisfaciendo sus necesidades y generando experiencias gratas para los turistas o visitantes. Pero, este profesional deberá conocer los aspectos administrativos, financieros, legales y humanos que involucran el funcionamiento de estos negocios.

La carrera de Hotelería también tiene una dimensión social, debido a que contribuye al desarrollo sostenible del sector turístico y hotelero, respetando la diversidad cultural y natural de los diferentes destinos.

¿Cuántos años dura la carrera de Hotelería?

En Panamá la gran mayoría de las universidades ofertan la carrera de Hotelería con una duración de 4 años  o 8 semestres.

Además, este tiempo puede variar según el ritmo de Por ejemplo, en la Universidad Latina de Panamá puedes estudiar esta licenciatura de manera semipresencial. Igualmente, en la Universidad Interamericana de Panamá ofrece la carrera de Administración de Empresas Hoteleras que cuenta con una duración de 3 años y medio, que significan 7 semestres.

Si decides hacer un diplomado, maestría o especialidad relacionado con la carrera de Hotelería, estos estudios puedes durar hasta 2 años. De este modo, podrás profundizar en los conocimientos y competencias relacionadas con esta área.

Ramas de Hotelería

Existen diferentes ramas que están vinculados con el sector hotelero y turístico. Entre las cuales se pueden presentar las siguientes:

• Administración hotelera: se encarga de planificar, organizar, y controlar los recursos humanos, materiales, financieros y tecnológicos de un establecimiento hotelero, con el fin de optimizar su rentabilidad y competitividad.
• Gestión de alimentos y bebidas: se ocupa de supervisar, coordinar y controlar las actividades relacionadas con la producción, distribución y servicio de alimentos y bebidas en un establecimiento hotelero, garantizando la calidad, seguridad e higiene de los mismos.
• Gestión de eventos: se dedica a diseñar, organizar, ejecutar y evaluar eventos de diversa índole en un establecimiento hotelero, atendiendo las necesidades y expectativas de los clientes y los participantes.
• Marketing y ventas: se enfoca en desarrollar e implementar estrategias de mercadeo y ventas para promocionar y comercializar los productos y servicios de un establecimiento hotelero, tanto a nivel nacional como internacional, utilizando herramientas digitales y tradicionales.

Universidades para estudiar Hotelería en Panamá

¿Estás pensando donde estudiar Hotelería? Pues, en Panamá existen las mejores universidades públicas y privadas para formarse en esta profesión. De este modo, podrás garantizar un futuro laboral y una excelente formación. Además, tienes la posibilidad de estudiar de forma presencial, semipresencial y virtual.

Mejores Universidades Públicas

• UTP – Universidad Tecnológica de Panamá
• UNACHI – Universidad Autónoma de Chiriquí.
• UP – Universidad de Panamá.
• UTO -Universidad Tecnológica Oteima.
• UDELAS – Universidad Especializada de las Américas.

Mejores Universidades Privadas

• UIP – Universidad Interamericana de Panamá.
• USMA – Universidad Santa María La Antigua
• ULACIT – Universidad Latinoamericana de Ciencia y Tecnología
• QLU – Quality Leadership University.
• UDI – Universidad del Istmo.

Mejores Universidades Virtuales para estudiar Hotelería

• UNADP – Universidad a Distancia de Panamá.
• UDELAS – Universidad Especializada de las Américas.
• ULAT – Universidad Latina de Panamá.
• UNADP – Universidad Abierta y a Distancia de Panamá.

¿Cuánto gana un licenciado en Hotelería en Panamá? Sueldo actual

Un licenciado en hotelería en Panamá recién graduado devengará un salario mensual de B/1,500, siendo considerada entre las carreras mejores pagadas del país. Pero, este sueldo puede tener cierta variación de acuerdo al área donde te desempeñe, la especialidad y los años de experiencia que tengas.

Por ejemplo, si tienes 5 años trabajando en la gestión y administración de hoteles o restaurantes puedes recibir un salario de aproximadamente B/2,500 mensuales. No obstante, si tienes una especialidad o maestría tendrás mejores oportunidades laborales dentro y fuera del país, llegando a ganar un sueldo de hasta B/3,500 al mes.

¿Cuánto cuesta la carrera de Hotelería?

El costo promedio de las carreras de hotelería en las universidades públicas y privadas de Panamá varía según la institución, la duración y el nivel de estudios.

Por ejemplo, el precio de la matrícula pública para una licenciatura en hotelería ronda los B/ 300 por semestre, mientras que el de la matrícula privada puede oscilar entre B/1,000 y B/2,000 por semestre.

Además de la matrícula, también tendrás que considerar el costo de los materiales que se utilizan en la carrera, como libros, computadora, cámara fotográfica, calculadora y materiales escolares y otros. Estos pueden variar según la universidad y el plan de estudios, pero se estima que pueden representar unos B/500 por año.

Otro tipo de gastos que debes tener en cuenta son los relacionados con el transporte, la alimentación, el alojamiento y las prácticas profesionales.

Plan de estudios de Carrera de Hotelería

Estudiar la carrera de hotelería se encarga de estudiar todo lo relacionado con la administración y gestión de los lugares de alojamiento, recreación, alimentación y eventos festivos.

Es decir, que debes tener los conocimientos teóricos y prácticos para planificar, controlar y dirigir operaciones hoteleras de manera exitosa. A continuación describiremos las principales materias que debes cursar durante tus estudios profesionales.

Materias que lleva la carrera de Hotelería

• Administración hotelera: Esta materia se encarga de estudiar los principios, funciones y procesos de la administración aplicados al sector hotelero.
• Contabilidad hotelera: estudia los conceptos, principios y normas de la contabilidad aplicados al sector hotelero. También, indagan los sistemas y procedimientos para registrar, clasificar, analizar e interpretar las transacciones financieras de un establecimiento hotelero.
• Taller de servicios: brindar una formación práctica en el área de servicios al cliente en el sector hotelero, abarcando aspectos como la atención al huésped, la recepción, la reservación, el check-in y el check-out, entre otros.
• Metodología de investigación: se estudian los conocimientos teóricos y prácticos en el proceso de investigación científica aplicado al sector hotelero, abarcando aspectos como la formulación del problema, la revisión bibliográfica, el diseño metodológico, la recolección y análisis de datos.
• Legislación turística y hotelera: estudia el marco legal que regula las actividades turísticas y hoteleras en Panamá.

¿Qué hace un licenciado en hotelería?

Según el portal Educaweb.com, el porcentaje de egresados de la carrera de hotelería en Panamá es del 1.5%. Es decir, que es una carrera con una oferta académica limitada, sin embargo posee una alta demanda laboral. Pues, es un profesional con un campo laboral muy amplio porque posee diversas habilidades en el ámbito hotelero.

Entre las principales funciones que realiza un licenciado en hotelería se encuentran:

• Diseñar y ejecutar planes estratégicos para el mejoramiento continuo de las empresas hoteleras.
• Establecer políticas y procedimientos para el funcionamiento eficiente de las áreas hoteleras.
• Elaborar y administrar los presupuestos, los estados financieros y los indicadores de gestión hotelera.
• Realizar estudios de mercado, análisis de la competencia y evaluación de la satisfacción del cliente.
• Implementar acciones de marketing y promoción para atraer y fidelizar a los clientes potenciales y actuales.
• Coordinar y supervisar las actividades del personal a su cargo, así como capacitarlo y motivarlo.
• Atender y resolver las quejas, sugerencias y reclamos de los huéspedes.
• Velar por el cumplimiento de las normas legales, ambientales y de calidad en la prestación de los servicios hoteleros.

El sector hotelero es uno de los más grandes de Panamá, esto significa que los licenciados en hotelería pueden encontrar trabajo en diferentes áreas relacionadas con el turismo, como:

• Empresas turísticas y hoteleras: puedes trabajar en diversos tipos de establecimientos hoteleros, resorts, apartamentos turísticos, entre otros. También desempeñarte en otros sectores relacionados con el turismo. Es decir, agencias de viaje, operadoras turísticas, restaurantes, bares, casinos, cruceros, aerolíneas, entre otros.
• Organización de eventos y congresos: te encargarás de planificar, coordinar y ejecutar los eventos de diversa índole, tanto como sociales, corporativos, culturales y deportivos.
• Empresas e instituciones públicas vinculadas al turismo: colaborar con entidades gubernamentales o no gubernamentales que se dedican a promover y desarrollar el turismo en el país.
• Consultoría, docencia e investigación: ofrecer sus servicios como consultores o asesores para empresas o instituciones que requieran mejorar su gestión o calidad en el ámbito turístico y hotelero.

¿En dónde puede trabajar un licenciado en hotelería?

Un licenciado en hotelería puede trabajar en diversas ciudades de Panamá que cuentan con una oferta turística variada y atractiva. Entre las principales se encuentran:

• Ciudad de Panamá: es la ciudad más grande y cosmopolita del país, con una amplia gama de hoteles de lujo, centros comerciales, restaurantes, casinos y lugares históricos. El salario promedio de este profesional recién graduado será de B/ 1,500 mensuales.
• Colón: es considerada como la segunda ciudad más grande de Panamá, que tiene grandes atractivos turísticos, gracias a sus hermosas playas y Canal de Panamá. El sueldo de un profesional en esta área es de B/ 1,700.
• David: Es una zona con zonas agrícolas, cuenta con un potencial turístico gracias a su cercanía con el volcán Barú y el parqué nacional La Amistad. El licenciado en hotelería devengará un salario de aproximadamente B/ 1,000.
• Bocas del Toro: esta ubica dentro del Caribe panameño, posee hoteles, cabañas y resorts que ofrecen alojamiento y actividades para todos los gustos. El salario promedio mensual de un licenciado en hotelería en Bocas del Toro es de B/ 1,500.

Licenciado en hotelería famosos en Panamá

Dentro de los empresarios que administran hoteles en Panamá que tienen gran reconocimiento se encuentran los siguientes:

• Jacobo Torres: tiene en el país la franquicia de Hard Rock, que cuenta con los hoteles más grandes de Panamá.
• María Fernanda Araúz: es la empresaria, licenciada en hotelería y directora de la Asociación Panameña de Hoteles (APATEL), que se encarga de promover el turismo en el país.
• Carlos Cedeño: un chef reconocido del complejo hotelero JW Marriott, siendo uno de los más lujosos de todo el país.

Todas las Universidades para estudiar la Carrera Hotelería

Toma la decisión correcta

Si quieres estudiar en Panamá la carrera de Hotelería debes saber que es una profesión con un amplio mercado laboral, que tiene una alta remuneración y se considera dentro de las carreras mejor pagadas. Es decir, que puede ser una excelente opción si estás considerando estudiarla.

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